Opublikowane przezImbir to przyprawa, której nie trzeba nikomu przedstawiać. Aromatyczny korzeń, który rozgrzewa, wspomaga trawienie i nadaje charakteru orientalnym potrawom. Ale czy wiedziałeś, że oprócz bulwiastego korzenia, imbir ukrywa również prawdziwe ogrodnicze dzieło sztuki? Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wygląda kwiat imbiru, przygotuj się na niemałe zaskoczenie. Ta roślina potrafi zaskoczyć nie tylko w kuchni, ale i w ogrodzie… i to z humorem!
Nie taka cebulka, jak ją malują
Chociaż większość z nas kojarzy imbir głównie z niepozorną, brunatną bulwą, jego część nadziemna może przyprawić o estetyczne uniesienie brwi. Kwiat imbiru, w zależności od gatunku, potrafi wyglądać jak żywcem wyjęty z galerii sztuki nowoczesnej lub biura architekta wnętrz – jest ekstrawagancki, kolorowy i pełen fantazji.
Najczęstsze odmiany ozdobne, jak Zingiber zerumbet czy Zingiber spectabile, wykształcają kwiatostany przypominające szyszki, spirale lub… szczotki do mycia butelek (tak, też się zdziwiliśmy). Kolory? Od płomienistej czerwieni, przez intensywne róże, aż po złociste żółcienie – wszystko w tropikalnym klimacie.
To tylko kwiat czy już rzeźba?
To, jak wygląda kwiat imbiru, często wprawia w osłupienie nie tylko laików, ale i ogrodników z 10-letnim doświadczeniem. Kwiat imbiru to nie jeden samotny płatek próbujący przetrwać – to całe kwiatostany, które mogą osiągać nawet 30 centymetrów wysokości, układając się w geometryczne, powtarzalne formy. Często ukryte są one między szerokimi liśćmi, które przywodzą na myśl dekoracje tropikalnej dżungli… takiej z folderów biura podróży.
I choć sam kwiat nie pachnie tak intensywnie jak korzeń, to wcale mu to nie przeszkadza w robieniu ogrodowej furory. Niektóre gatunki produkują nektar i przyciągają pszczoły oraz motyle, inne są praktycznie roślinnymi celebrytami – chętnie eksponowane w hotelowych lobby, luksusowych spa i na Instagramie królów botaniki.
Imbirowy pokaz mody
W świecie kwiatów, gdzie róże grają dramatycznymi barwami, a lilie chodzą w białym, imbir ewidentnie stawia na haute couture. Jego kształty trudno pomylić z czymkolwiek innym. Czy to czerwone „stożki” przypominające płonące pochodnie, czy różowe „szyszki” zdobione jak wielkanocne jaja Fabergé – imbir zdecydowanie nie idzie w ślady skromnej stokrotki.
Niektóre odmiany imbiru kwitną latem, inne dopiero jesienią – jakby mówiły: „Poczekaj, jeszcze nie czas na zachwyty”. Co więcej, imbir nie jest zbyt wymagający – przy odpowiednich warunkach (trochę wilgoci, trochę ciepła i dużo miłości) zakwitnie nawet w doniczce na polskim balkonie. Kto powiedział, że egzotyczne piękno nie może kwitnąć na rodzimym parapecie?
Fotogeniczny celebryta wśród kwiatów
Zastanawiasz się, czy kwiat imbiru dobrze prezentuje się na zdjęciach? Odpowiedź brzmi: i to jak! Internet pęka w szwach od jego fotek, a każdy botanik-amator chętnie chwali się nim na tle palm i egzotycznych paproci. Ostrość konturów, żywe kolory i niebanalna forma sprawiają, że nawet pradawne filtry z Instagrama Vintage wyglądają dobrze na tle tego przyrodniczego arcydzieła.
Jeśli więc jesteś miłośnikiem fotografii roślinnej (lub po prostu lubisz rośliny „inne niż wszystkie”), to kwiat imbiru zdecydowanie powinien trafić na Twoją listę modeli do sesji zdjęciowej. Uwaga! Grozi uzależnieniem – jeden imbir w doniczce może wciągnąć Cię w dżunglę roślinnych fanaberii.
Kwiat imbiru to bez wątpienia jedna z tych przyrodniczych ciekawostek, które najlepiej smakują w formie wizualnej gratki. Jeśli ktoś pyta cię, jak wygląda kwiat imbiru, śmiało opowiedz o kolorowej szyszce, tropikalnym balecie form i pełnokrwistym ekstrawagancie. Niech nasza znajomość imbiru nie kończy się na kuchennej desce do krojenia – niech sięga dalej, do florystycznych inspiracji, ogrodowych eksperymentów i balkonowych egzotyków. Kto by pomyślał, że w tym niepozornym korzeniu czai się tak spektakularna ozdoba!